내가 처음 먹어본 할루미와 포토벨로 버섯 캐러멜라이즈드 적양파

Halloumi and Portobello Mushroom 🍔 캐러멜라이즈드 적양파 for 채식주의자일 때 nandosuk에서 이 버전을 처음 먹었습니다. 그것은 신성한 것이었고 그들은 그것을 도끼로 만들었습니다. 지금까지도 제가 먹어본 최고의 버거 중 하나이며 완벽한 옵션입니다 방법 👩‍🍳 1. 약한 불로 팬에 올리브 오일을 약간 가열합니다. 2. 버섯을 깨끗이 닦고 줄기를 제거합니다( 중앙에서 큰 줄기). 일반 소고기 버거처럼 소금, 후추, 기름 약간, 마늘 약간으로 간을 합니다(간장 소스와 발사믹 식초로 창의력을 발휘할 수도 있지만 편리하게 보관할 목적으로 다른 날을 위해 저장하겠습니다. ) 4. 적양파를 캐러멜화합니다(캐러멜화에 대한 전체 게시물을 작성하려고 합니다. 다음에 올릴 예정입니다.) 5. 팬에 버섯을 놓고 뚜껑을 덮고 천천히 볶습니다. 버섯이 부드러워지고 갈색이 될 때까지 중간에 뒤집습니다. 원하는 경우 굽거나 오븐에서 요리할 수도 있습니다.) 불을 끄고 키친 롤 위에 올려 여분의 주스를 ​​흡수합니다. 이렇게 하면 버섯을 나중에 먹으려고 할 때 다음 주에 버섯이 미끄러지는 것을 방지할 수 있습니다. 6. 환경이 싫거나 천이 싫다면 키친 롤로 팬에서 남은 주스를 닦으십시오. 할루미를 슬라이스하고 같은 팬에서 약한 불로 양쪽이 노릇해질 때까지 볶습니다. 열에서 제거하십시오. 7. 버거 번 반쪽을 팬에 뒤집어 놓고 가볍게 굽습니다. 8. 원하는 대로 버거를 조립하고 즐기세요. 다른 아이디어는 위에 구운 고추를 얹는 것/토마토 렐리시/양파 링을 곁들인 전체 트리밍 또는 배가 너무 고파서 포토벨로 버섯을 두 배로 늘리고 치즈를 녹인 다음 두 버섯을 함께 끼울 수 있습니다. 나는 문자 그대로 방금 떠오른 아이디어에 대한 또 다른 게시물을 확실히 할 것입니다. 다음 포스팅에서는 캐러멜라이즈와 양파를 못 박는 방법에 대해 다룰 예정이니 계속 지켜봐 주세요 🤸‍♀️