달고, 맵고, 짭조름한 국수 . by thefoodietakesflight ❤️ . 레시피: 2인분에 적합 재료 2개(각각 70g) 익지 않은 라면 벽돌 또는 기타 선택 가능한 국수* 1 250g 더 단단한 두부 블록 잘게 썬 양배추 또는 기타 채소 맛을 내기 위한 소금 소스 토핑용 파 및 참깨 3/4컵 실온 야채 육수 또는 물 간장 3~4큰술 기호에 따라 가감 옥수수전분 1.5큰술 메이플시럽 또는 설탕 2~3큰술 원하는 당도에 따라 가감 고추장 1/2큰술 또는 고추장 칠리 소스 원하는 열에 따라 조절 1 tbsp 레몬 주스 또는 쌀 식초, 원하는 신맛에 따라 조절 1/Four tsp 간 후추 half tbsp 참기름 또는 중성 기름 . 지침: 1. 그릇에 모든 소스 재료가 잘 섞일 때까지 섞습니다. 따로. 냄비에 물을 끓입니다. 면을 넣고 쫄깃쫄깃해질 때까지 끓입니다. 2. 면이 익는 동안 팬을 달군다. 채소나 두부를 기름에 볶습니다. 두부를 살짝 황금빛 갈색이 나고 바삭해질 때까지 팬에 튀겼습니다. 그런 다음 소스를 추가하십시오. 중불로 끓입니다. 3. 면을 넣고 소스*와 섞습니다(주의사항 참조). 약을 요리하십시오. 국수가 소스를 흡수하고 소스가 걸쭉해질 때까지 높은 열을 가합니다. 필요한 경우 소금으로 간을 합니다. 4. 기호에 따라 통깨, 파를 곁들여 낸다. 뜨거울 때 즐기세요! 비고: *저는 물 냄비에서 바로 국수를 팬으로 옮겼습니다. 물기를 뺀 국수를 사용하고 약간 마른 것을 찾으면 필요에 따라 물 2-3큰술을 추가하고 소스가 걸쭉해질 때까지 둡니다. . . .
