베트남식 느억맘 바삭한 닭다리살 계란후라이 5곡 라이스 이것은

베트남 느억맘 바삭한 닭가슴살 계란후라이 5곡 라이스 🍴 길지만 간단해서 본론으로 들어가겠습니다. 원하는 경우 껍질이 있는 닭고기를 사용하여 바삭하게 만들 수 있습니다. Nuoc Mam은 생선 소스의 일종이지만 솔직히 말해서 구체적으로 구할 수 없다면 구할 수 있는 생선 소스를 사용하세요. 이번에는 전자렌지용으로 포장된 5립쌀을 사용했는데 죄가 되지 않습니다. 방법 🍷 1. 닭고기를 액젓, 마늘 가루, 후추, 소금에 20분 이상 재워주세요 2. 마늘은 다지고 고추는 씨를 제거하고 야채는 썰어주세요 3. 오븐을 180도로 예열하세요 4. 가열하세요 팬에 기름을 약간 두르고 중불에서 닭고기를 15분 동안 노릇노릇하게 튀깁니다. 그런 다음 오븐 접시로 옮겨 15-20분 더 요리를 계속합니다. 5. 팬에서 치킨 스톡을 제거하고 한쪽에 컵에 저장합니다. 6. 팬의 열을 낮추고 샬롯을 3- 동안 땀을 흘립니다. 4분 7. 절구와 막자사발 또는 블렌더를 사용하여 고추와 마늘을 반죽처럼 으깬다. 생선 소스. 잘 섞는다 9. 더 부드럽거나 묽은 농도를 원하면 소스가 원하는 모양이 될 때까지 치킨스톡을 조금씩 다시 넣고 불을 낮춘다. 육수를 너무 많이 넣으면 불을 끄고 잠시 뜸을 들인다 10. 다른 팬에 기름을 두르고 고추를 센 불에 볶는다 11. 봉지에서 바로 식은 밥을 솥에 넣는다. 팬과 튀김. 밥에 중국 5가지 양념과 간장을 넣고 볶는다. 12. 밥 한가운데에 우물을 만들고 계란을 팬 중앙에 깨뜨립니다. 30초 동안 볶은 다음 주걱으로 계란을 깨서 밥과 섞습니다. 불을 약불로 낮춥니다 13. 오븐에서 닭고기를 꺼내 소스와 함께 팬에 다시 옮기고 닭고기가 코팅될 때까지 섞습니다 14. 서빙합니다