Allie Penner의 지중해 렌즈콩 샐러드! 이 비건 지중해 렌즈콩 샐러드는 토마토, 오이, 고추, 파슬리와 같은 여름 야채를 최대한 활용합니다. 만들기가 매우 쉽고 단백질, 섬유질 및 항산화 물질의 훌륭한 공급원입니다. 이와 같은 레시피와 수천 가지 이상의 레시피를 보려면 iTunes에서 다운로드하십시오! 레시피 공유에 관심이 있으시면 DM 주세요! 재료: 렌틸콩 샐러드: 💚 익힌 프렌치 그린 렌틸콩 4컵(건조 렌틸콩 2컵에서 추출) 💚 다진 셀러리 1컵 💚 1컵 잘게 썬 오이 💚 깍뚝썰기한 빨간 피망 1개 💚 깍뚝썰기한 큰 토마토 1개 💚 씨를 빼고 얇게 썬 칼라마타 올리브 1/2컵 💚 케이퍼 2큰술 💚 다진 신선한 파슬리 1컵 드레싱용: 💚 1 엑스트라 버진 올리브 오일 3컵 💚 갓 짜낸 레몬 주스 3큰술 💚 레드 와인 식초 2큰술 💚 다진 마늘 2쪽 💚 디종 머스타드 1작은술 💚 메이플 시럽 1작은술 💚 말린 오레가노 1작은술 💚 1 말린 바질 티스푼 💚 고운 바다 소금 1/4티스푼 💚 취향에 따라 갓 갈은 후추 준비 1. 익힌 렌틸콩, 셀러리, 오이, 피망, 토마토, 올리브, 케이퍼, 파슬리를 큰 그릇에 넣습니다. 2. 모든 드레싱 재료를 병에 넣고 뚜껑을 단단히 닫은 다음 세게 흔들어 섞습니다. 렌틸콩과 야채 위에 드레싱을 붓습니다. 3. 바로 서빙하거나 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관하세요.
