Creamy Courgette, Chard & Leek Paccheri rigati 👇 우리 식물에서 작고 작은 노란색 애호박이 자라는 것을 보고 이 요리의 리프를 우리 저녁 식사로 정했습니다. 만드는 방법은 다음과 같습니다 – 단계별 하이라이트: 👉 재료(2인분) 잣 – 작은 한 줌(40g 정도) 리크 2개 – 씻어서 둥글게 자르기 무지개 근대 작은 다발 1개(꼭대기를 잘라냅니다. & 다져서 먼저 사용) 아기 애호박 3-4개(또는 큰 애호박 1-2개) – 둥글게 자르기 마늘 2쪽 – 갈거나 다진 육수 1/2개 녹이기(저는 닭고기를 사용했지만 야채는 괜찮습니다) 더블 크림 50ml(약 .) 파스타 물(대략) 100ml 파르미지아노-레지아노(저는 두꺼운 쪽에서 1인치 정도 잘라서 사용했습니다.) 바다 소금 한 꼬집 갓 간 검은 후추 큰 꼬집 선택한 파스타 1/2봉지(큰 파케리 리가티가 마음에 들었습니다) 여기에 파스타 넣기) 요리/서빙할 올리브 오일 👉 방법 1 – 잣을 약한 불에서 몇 분 동안 노릇해질 때까지 굽습니다. 상단에 따로 보관하십시오. 2 – 파스타를 익혀주세요(소스도 동시에 익혀야 합니다) 3 – 부추와 근대 줄기를 약간의 올리브 오일과 함께 팬에 넣고 1-2분 동안 부드럽게 합니다. 그런 다음 애호박을 추가합니다. 1~2분 더 익혀주세요(저는 너무 부드러운 채소를 좋아하지 않습니다). 마늘을 갈아주세요. 1분 동안 조리합니다. 4 – 스톡 멜트 + 파스타 물 1/2을 추가합니다. 그것을 녹이십시오. 그런 다음 크림을 추가하십시오. 그런 다음 파마산. 소금과 후추로 섞고, 맛을 보고, 조절하고, 간을 합니다. 5 – 근대 잎을 추가합니다(저는 잎사귀를 쌓고 돌돌 말아 아주 잘게 자릅니다). 뚜껑을 덮고 1~2분간 찐다. 6 – 잘 저어주세요. 파스타를 추가합니다(+ 필요한 경우 파스타 물을 조금 더 추가). 잣과 엑스트라 파머를 얹어 제공합니다.
