jigalkrant TLV Vegan의 또 다른 아름다움. 병아리콩, 가지, 하리사와 함께 끓입니다. 언뜻 보면 샤크슈카라고 생각할 수도 있지만 그렇지 않으며, 우리가 알고 있는 순수주의자 지갈은 요리 이름이 오해의 소지가 없어야 한다는 규칙을 옹호합니다. 글쎄, 이것은 내가 Google 번역 “친구”에서 수집한 것입니다. 저에게는 후무스도 마찬가지입니다. 후무스는 후무스이고, 그 밖의 모든 것은 매쉬나 퓨레 또는 딥입니다. 아니, 이건 눈앞의 샤크슈카가 아니라 까맣게 탄 붉은 피망, 흑마늘, 절인 레몬, 약간의 라스 엘 하누트, 적양파, 약간의 청양고추로 우리에게 가져다주는 복합적인 맛의 메들리입니다. harissa가 충분하지 않은 것처럼 열 (😜), 가지, 병에 담긴 병아리 콩, 통조림 깍둑 썰기 한 토마토 및 토마토 페이스트. 서빙을 위한 마지막 손길은 구운 마늘과 신선한 고수가 살짝 들어간 맛있는 타히니 소스입니다. 많은 일이 진행되는 것처럼 보이지만 일단 작업을 중단하면 완벽한 순서가 있음을 깨닫게 됩니다. 이곳의 병아리콩은 그냥 프라이팬에 버리는 것이 아니라 먼저 물기를 빼고 월계수 잎과 잘게 다진 마늘을 소량의 물에 넣고 끓입니다. 가지 덩어리는 볶은 적양파와 흑마늘로 요리됩니다. 홍고추는 손으로 미리 까서 준비하고 편리하게 보관하는 것이 가장 좋습니다. 그런 다음 위에 나열한 모든 요소를 다시 결합하고 약 20분 동안 끓입니다. 구운 피타 또는 선택한 다른 딱딱한 빵과 함께 절대적으로 신성합니다. 영양가 있고 맛있고 비건이라고 말할 수는 없지만 비건입니다. 그리고 내가 가장 좋아하는 lodgecastiron에서 만든 모든 것이 더 맛있습니다. 새로운 주를 응원합니다. 그것을 받아들이고, 서로에게 친절하고, 도움이 필요한 사람들에게 최선을 다해 도와줍시다. _________________________________
Whatever you call this dish, it looks delicious 😍
In food, like in movies, it is so important that titles are translated correctly. Google translate quite often has a mind of his own.😂😍
Looking at this dish, I could easily convert to veganisim if I didn´t have to give up yogurt, which is my only addiction😆😆 Fantastic recipe Oksana!!😍😍, Full of ingredients I love and use almost on daily basis. If not for the black garlic, I could have it for lunch today! Have a lovely week ahead!🧡🧡🧡❤️💚💚🖤
Aubergines are very versatile and work so well in stews. Chickpeas add earthy wholesome healthy deliciousness. This stew sounds fabulous and I don’t think it’s got too many things going on. Did you have leftovers? They must’ve absorbed all the spices so well by then. Yum 😋 Have a wonderful week ahead, Oksana ❤️❤️
At a first glance I thought it’s minced meat stew with chickpeas 😮😂🫣 But vegan stew is so much better! Looks gorgeous, Oksana 😋😍😍😍❤️❤️❤️
Oh great, now I have a use for the second aubergine I didn’t need yesterday 😍 It looks super delicious, Oksana 😋 And I agree that this is not a shakshuka because (obviously 😜) there are no eggs. I’m very purist in this regard too 😁
I would have never called this Shakshuka 😮. Jigal is right 🙃. It looks delicious, but it’s not shakshuka.
The whole stew sounds full of flavour. I would love to try this one.
My first thought was that you had made a chickpea curry which would also be delicious but I am loving all these flavours. The addition of bay adding a subtle depth. What a wonderful meal. 😍
It looks overwhelming!! I am also fully in love with that mind blowing recipe by Jigal – although it’s not a Shakshuka it is in fact the greatest recipe of Shakshuka I know 😜
Cooking Chickpeas with a bayleaf in the water is one of my favorites. Did the Tahini help balance and calm the spice? Looks scrumptious. I would be tempted to crack an egg over this not-Shakshuka……
Splendid idea for a weeknight dinner! Will look it up in the book! And beautifully done picturing again Oksana 💚💚💚
Looking at this dish, I could easily convert to veganisim if I didn´t have to give up yogurt, which is my only addiction😆😆 Fantastic recipe Oksana!!😍😍, Full of ingredients I love and use almost on daily basis. If not for the black garlic, I could have it for lunch today! Have a lovely week ahead!🧡🧡🧡❤️💚💚🖤
How do you do it? Beautiful and utterly delicious looking picture 😍😍😍😋😋😋. I perfectly understand why you have chosen this, i also have in mind making it. It looks wonderful.
That looks and sounds incredible. Especially the presence of black garlic, preserved lemon and charred peppers in a chickpea, tomato and aubergine stew, absolutely genius. My kind of meal, I cannot wait to try it! 😍😍😍 Beautiful capture, dear Oksana, as always. 😘
This looks absolutely delicious and the medley of flavors sounds irresistible 😍 Never cooked anything from Jigal – need to look it up now!